Что ты теряешь, когда не ешь шпинат?

Пожалуй, нет ни одного другого овоща и даже вида зелени, который можно было бы сравнить со шпинатом по количеству полезных веществ.  В его нежных листочках имеется большое количество белка,  а также углеводы и даже жиры в виде насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. 

Кроме этого, шпинат содержит органические кислоты, клетчатку, крахмал, сахар, витамины (А, В, С, К, Е, РР, Н, холин, бета каротин, зеаксантиом). А микроэлементы, содержащиеся в шпинате это — железо, 
натрий, селен, магний, калий, медь, цинк, фосфор, кальций, марганец, йод. Как не странно, но ученые утверждают, что при тепловой обработке шпината витамины, содержащиеся в нём, почти не разрушаются. 
Естественно, в сыром виде шпинат намного полезнее,  но сохранение основной части витаминов при тепловой обработке продукта — это большая редкость в кулинарии, поэтому для любителей зелёного борща со шпинатом эта приятная информация не останется незамеченной.

Полезные свойства шпината 
Шпинат способен излечить человека от множества заболеваний, которые являются следствием зашлакованности организма и употребления тяжёлой животной пищи. Шпинат не только насыщает наш организм массой полезных веществ, но и выводит из него токсины и шлаки. Благодаря клетчатке и хлорофиллу в своём составе шпинат налаживает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику, а это ведёт к естественному похудению и повышению иммунитета. Шпинат борется с железодефицитной анемией и доставляет в клетки кислород, за счёт чего улучшается обмен веществ и повышается производство энергии в организме. Одно из самых ценных свойств шпината – противоопухолевое. Шпинат блокирует рост опухолей, подавляя развитие их кровеносной системы. 
И в то же время активно содействует укреплению кровеносной системы человека в целом, поразительным образом отличая её от связанной с опухолью.

bowl of fresh light baby spinach

Шпинат также сдерживает пародонтоз и укрепляет дёсны.  Кровоточивость дёсен при употреблении шпината в пищу быстро снижается, а риск потерять зубы сводится к минимуму. Те же качества позволяют считать шпинат помощником сердечной мышцы и средством, нормализующим давление. При истощении, гипертонии, энтероколите, болях в пояснице шпинат – одно из самых лучших средств. Мужчинам шпинат особенно полезен для повышения потенции, за счёт содержания белка, токоферола и большого количества микроэлементов. Женщинам шпинат необходим для стабилизации цикла, предотвращения бесплодия и выкидышей.  Снижение зрения и отслоение сетчатки в любом возрасте можно остановить, если шпинат часто появляется на вашем столе. 

Поэтому вместо дорогих искусственных витаминов с лютеином обрати внимание на скромный, легкодоступный, недорогой и такой богатый природным лютеином шпинат.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *