Чем ещё полезен мёд?

Основной смысл медовой диеты, которую изобрел Майк Макиннес (Mike McInnes), заключается в том, что необходимо съедать столовую ложку меда перед сном, запивая стаканом теплой воды. В течение дня диетолог также предлагает заменить обычный сахар на мед. Так в организме запускаются особые метаболические процессы, которые помогают нам самостоятельно сжигать жир и, более того, не хотеть сладкого.


«Даже здоровые продукты с низким содержанием сахара часто все равно перенасыщены им. Это означает, что уровень сахара в нашей крови в течение всего дня на максимальном пределе. Тело, стараясь избавиться от перегрузки глюкозы, выбрасывает в кровь гормон инсулин, который фильтрует сахар в крови и перегоняет его в жир», – говорит диетолог Майк Макиннес.
Исследуя эту проблему, он натолкнулся на интересный механизм: каждая клетка мозга окружена специальными гликальными клетками, которые контролируют сахар в крови и отправляют мозгу необходимое для работы количество глюкозы. Проведя множество исследований, диетолог обнаружил, что, если мы едим слишком много шоколада или печенья, работа этих клеток останавливается, а организм начинает давать сбой – постоянно «просить» сладкого. Доктор Макиннес назвал это явление «голодный мозг».

«В отчаянии он будет посылать коктейль из химических сообщений, чтобы попытаться заручиться сахаром из любого другого возможного источника», – говорит диетолог. Именно поэтому иногда невозможно перестать поедать печенье и шоколад. Доктор cчитает, что мед способен разорвать этот порочный круг. «Мед создается из растений пчелами, которые действуют как своего рода естественный завод по переработке, частично переваривая сахар и изменяя его состав. Это влияет на процесс метаболизма в нашем теле», – говорит Майк.
Исследования показали, что мед ведет себя совсем иначе в пищеварительной системе, чем белый сахар. Поэтому доктор предлагает полностью заменить сахар медом и есть как минимум две порции фруктов в день, неограниченное количество овощей, а перед сном не забывать употреблять мед с теплым напитком.
Это избавит от сахарной зависимости и примерно 1,5 кг лишнего веса в неделю при умеренном потреблении самого меда, уверяет диетолог.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *